nutritional analysis


カマヒはちみつの栄養成分分析

成分名 単位  グラム

250g商品 当り

水分 g/100g 16.6 41.5
脂質 g/100g 0.98 2.38
たんぱく質 g/100g ˂0.1 ˂0.25
灰分   g/100g 0.21 0.53
炭水化物 g/100g 82.2 205.5
熱量      
  キロジュール
kJ/100g 1430 3,575
  キロカロリー

kcal/100g

340.48 851.19
糖分組成      
  果糖 g/100g 40.4 101
  葡萄糖 g/100g 34.5 86.25
  乳糖 g/100g ˂0.05

˂0.13

  麦芽糖 g/100g ˂0.05 ˂0.13
  蔗糖   g/100g 3.41 8.53
糖分合計 g/100g 78.3 195.75
ミネラル      
  ナトリウム mg/100g 69.2 173
  食塩相当量 g/100g 0.02 0.04
脂肪酸組成      
  飽和脂肪 g/100g 0.59 1.46

  不飽和脂肪

g/100g 0.39 0.98

  一価不飽和脂肪酸

g/100g 0.39 0.98

  多価不飽和脂肪

g/100g ˂0.10 ˂0.25
  トランス脂肪 g/100g ˂0.10 ˂0.25

食品検査機関:Eurofins NZ Laboratory Services Ltd.

「株式会社ユーロフィン・ニュージーランド・ラボラトリー・サービス」

分析日付: 2017年3月29日. Sample ID 5171484.

 

注釈

はちみつは農産物ですから、バッチごとに数値のばらつきもありますが、
大幅な違いはありません。