nutritional analysis


モソップ・マヌカハニーの栄養成分分析

成分名 単位  グラム

250g商品当り

水分 g/100g 18.0 45.0
脂質 g/100g 1.54 3.85
たんぱく質 g/100g 0.46 1.15
灰分   g/100g 0.42 1.05
炭水化物 g/100g 79.6 199
熱量      
  キロジュール
kJ/100g 1420 3,550
  キロカロリー

kcal/100g

339.4 848.4
糖分組成      
  果糖 g/100g 38.7 96.7
  葡萄糖 g/100g 33.0 82.5
  乳糖 g/100g ˂0.05

˂0.2

  麦芽糖 g/100g

˂0.05

˂0.2

  蔗糖   g/100g 0.95 2.37
糖分合計 g/100g 72.7 181.7
ミネラル      
  ナトリウム mg/100g 6.34 15.85
  食塩相当量 g/100g 0.02 0.04
脂肪酸組成      
  飽和脂肪 g/100g 0.57 1.42

  不飽和脂肪

g/100g 0.97 2.42

  一価不飽和脂肪酸

g/100g 0.65 1.62

  多価不飽和脂肪

g/100g 0.32 0.80
  トランス脂肪 g/100g ˂0.10 ˂0.25

食品検査機関:Eurofins NZ Laboratory Services Ltd.

「株式会社ユーロフィン・ニュージーランド・ラボラトリー・サービス」

分析日付: 2017年3月1日. Sample ID 5131906.

 

注釈

はちみつは農産物ですから、バッチごとに数値のばらつきもありますが、
大幅な違いはありません。