nutritional analysis


モソップUMFマヌカハニーの栄養成分分析

成分名 単位  グラム

250g 商品 当り

水分 g/100g 18.2 45.5
脂質 g/100g 1.16 2.9
たんぱく質 g/100g 0.27 0.67
灰分   g/100g 0.43 1.07
炭水化物 g/100g 79.9 199.7
熱量      
  キロジュール
kJ/100g 1,410 3,525
  キロカロリー

kcal/100g

337 842
糖分組成      
  果糖 g/100g 39.4 98.5
  葡萄糖 g/100g 31.9 79.7
  乳糖 g/100g ˂0.05

˂0.12

  麦芽糖 g/100g

˂0.05

˂0.2

  蔗糖   g/100g 0.94 2.35
糖分合計 g/100g 72.2 180.5
ミネラル      
  ナトリウム mg/100g 4.05 10.12
  食塩相当量 g/100g 0.01 0.025
脂肪酸組成      
  飽和脂肪 g/100g 0.4 1.0

  不飽和脂肪

g/100g 0.76 1.9

  一価不飽和脂肪酸

g/100g 0.63 1.57

  多価不飽和脂肪

g/100g 0.13 0.32
  トランス脂肪 g/100g ˂0.10 ˂0.25

食品検査機関:Eurofins NZ Laboratory Services Ltd.

「株式会社ユーロフィン・ニュージーランド・ラボラトリー・サービス」

分析日付: 2017年3月1日. Sample ID 5131907.

 

注釈

はちみつは農産物ですから、バッチごとに数値のばらつきもありますが、

大幅な違いはありません。