onuku umf manuka honeys


  • 生産者    オヌク
  • 生産地域 北島南東部
  • 内容量    250g

 このたび新たに、オヌク社製マヌカ3種(UMF15+ 、UMF20+ 、 UMF25+)を
日本の皆様にご紹介するはこびとなりました

ことを、ここに謹んでお知らせいたします。

 

UMF20+という高いグレードの製品は
数少ないのですが、UMF25+となると
さらに稀少です。

 

このマヌカはニュージーランド北島・
東海岸部で生産されています。この地域は
北島最北部地域とならび、極めてUMF値の
高いマヌカが採れることで有名です。

 

マオリの伝統と文化

オヌク社はマオリの伝統と文化を今に
伝える、マオリが経営する会社です。製品の

質は非常に高く、オヌク・マオリランド
トラストに認定されています。会社所在地はニュージーランド北島東海岸のファカタネ
です。

 

オヌクのマヌカは色が濃く、しっかりと
した味わいと芳醇な香りがあります。
パッキングはマヌカハニー・ニュー
ジーランド社が行っています。同社も
オヌク社と同じくファカタネにあります。

 

マヌカハニー・ニュージーランド社は、
はちみつを天然の味と成分を損なわない
よう、目の粗いフィルターを用い、低温で
処理しています。

 

甘くて強い薬香

高温・高速でマヌカを処理するパッキング
会社の製品とは異なり、オヌク社のマヌカには苦みがありません。ただし、UMF20+と、特にUMF25+の場合、甘くて強い薬香が感じられるでしょう。

 

オヌク社のはちみつの品質の高さは次の
事実から証明できます。すなわち、水分
含有量が低いこと、花粉が含まれること、
少量の脂肪分(ミツロウ)が見られること、

この三点です。

 

オヌク社のマヌカはちみつのバッチ
ごとのUMF検査結果はこのぺージをご参照

ください。オヌク社についてはこちら

ご覧下さい。

 

UMFHA会員

オヌク社はUMFHA(ユニーク・
マヌカ・ファクターはちみつ協会)の
会員です。会員番号は2252。

オヌク・マヌカはちみつ
オヌク・マヌカハニーUMF15+

MGO514+相当


オヌク・マヌカはちみつ
オヌク・マヌカハニーUMF20+

MGO829+相当


オヌク・マヌカはちみつ
オヌク・マヌカハニーUMF25+

MGO1200+相当