Glass Brothers Honey

ガラス・ブラザーズハニーの歴史は
長く、ノーマンとジョンの兄弟がニュー

ジーランド南島の深南部、ゴア近郊で
養蜂を始めた1944年まで遡ることが
できます。

 

兄弟が始めた事業について、初期の詳細に

関しては記録が残っていませんが、彼らの

はちみつが天然かつ非常に美味であった
という評判は、今日なお残っています。

 

1974年、やはりゴア近郊に住んでいた
トニー・クリソルドとジル・クリソルド
夫妻が、ガラス・ブラザーズの養蜂業を
取得しました。

取得の決め手となったのはガラス社の
高い評判と、夫妻のアウトドア生活への
愛着でした。トニーはガラス・ブラザーズのブランド名を変えず、はちみつ製造を
続けました。現在では夫妻の息子、
カーン・クリソルドが事業を継いで
いますが、やはりブランド名は変わって
いません。

 

3,000個の巣箱
ガラス・ブラザーズ社では現在
およそ3,000個の巣箱を所有し、主に
クローバー、カマヒ、マヌカの
はちみつを製造しています。

 

海外からの季節労働者が巣箱の管理を
手伝っています。大半の巣箱はオタゴ地域

およびサウスランド地域で、羊や鹿、牛を

飼育する農場に置かれています。オタゴ・

サウスランド両地域に広がる林野の
大半は、手つかずの原生林です。

 

自社のパッキング設備

ゴア近郊ワイカカには、ガラス社の
パッキングの施設があります。これは、
事業を継いだカーン・クリソルドが
生まれた家であり、また現在は彼自身が
子どもを育てている家でもあります。

 

クリソルド家のペットは猫一匹、犬一匹、

馬三頭で、このほかめんどりと羊も
飼っています。

 

日本向けの製品

ガラス・ブラザーズのはちみつは、
ハニープロダクツ(NZ)社を通じて
日本に輸出されています。ハニー・
プロダクツ社は、ガラス・ブラザーズなどニュージーランド南部のはちみつ製造者が

共同で所有する会社です。

 

ガラス・ブラザーズは自社で

パッキング設備を所有していますが、
日本向けの製品はダニディン市にある

ハニープロダクツ社でパッキングして
います。

 

「ガラス・ブラザーズハニー」は
ブランド名で、製造会社の名前はガラス・

ブラザーズ株式会社 (Glass Bros. Limited)

です。

カーン・クリソルド
カーン・クリソルド
ビーキーパーには、養蜂の技術だけではなく大工仕事の腕も求められます。この写真は、クレイン・クリソルドが巣箱の枠を作っているところ。

ビーキーパーには、養蜂の技術だけでは
なく大工仕事の腕も求められます。この写真は、
クレイン・クリソルドが巣箱の枠を作って
いるところ。

見学に訪れた生徒たちに、クリソルド氏が

はちみつを取り出す過程を説明している

ところ。


ゴアは、南島ダニーデンから南西
152キロメートルに位置する町です。



バナ―写真では、グラス・ブラザーズのビーキーパー(養蜂作業員)が、中央オタゴ地方で巣箱の

世話をしているところ。