JCIはお客様に本物の天然はちみつを味わっていただくため、日々精進して おります。「みつばちに寄り添うclose to the hive」というモットーは、私たちの この精進をあらわすものです。

 このモットーに従い、弊社にはちみつを供給している製造者の素顔や、彼らがどのようにして製造しているかをご紹介し、また蜜源や採蜜の地域についての情報をお届けいたします。

日本との深い関わり

弊社がひとかたならずお世話になっているのが、NZ国内でのコンサルタント、マーク･ホースネル氏です。ホースネル氏は養蜂の経験が豊富で、また日本との関わりも深い人物です。

ホースネル氏はクライストチャーチ生まれで、学生時代に来日しました。1982年、東京外国語大学卒業。その後日本国内でのバークレイズ銀行およびNZ酪農公社での勤務を経て、1990年にNZに帰国。1996年、オークランド西部でサンライズ養蜂社を設立。

数ヶ国への輸出

19年にわたるサンライズ社の経営期間中、ホースネル氏はマヌカはちみつとマルチフローラル（百花）はちみつを製造しました。