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右側タブで開くページは、購入された製品についてもっと知りたいお客様の
ために用意いたしました。また小売店スタッフがお客様の質問に答える際の
参考にもしていただけます。

 

はちみつの作り方

「はちみつの作り方」では、みつばちがどのようにしてはちみつを作るのかを、
美しい切手のシリーズでご紹介しています。

 

ビーポ―レン

ビーポーレン(みつばちが集めた花粉のお団子)にはミネラル、蛋白質、ビタミンが
豊富に含まれていることから、よく「完全食品」と呼ばれます。しかしみつばちは
自分たちが必要とする以上の花粉を作るでしょうか。もしみつばちが自分たちに必要な
分だけの花粉しか作っていないとしたら、人間がそれを取りあげてもよいのでしょうか。

 

はちみつと砂糖 

「はちみつと砂糖」では、はちみつが砂糖に代わる健康的な甘味料であることを
示してあります。

 

栄養成分

ここでは、はちみつに関する一般的な栄養成分のデータを、国際的に比較したものを

提示しています。そして弊社がなぜ一般的な成分表の使用をやめたかを説明しています。

 

ミネラル含有量

ニュージーランドのモノ・フローラルはちみつには、たくさんのミネラルが含まれます。

この表では、ニュージーランド産はちみつ7種について、さまざまなミネラル含有量が
わかります。

 

生はちみつ

ラベルに「生」と表示している製造者や販売会社があります。しかし「生」とは
いったい何を指しているのでしょうか。また瓶詰めされたはちみつに、本当に

「生」の状態があるのでしょうか。

 

結晶化の過程

クリーム状はちみつについてのご質問が多いことから、はちみつ結晶化の過程に
ついての詳細なレポートを提示しております。

 

一歳未満

なぜ一歳未満の幼児にはちみつを与えないほうがよいと言われるのか、その理由を
検証します。

 

ネオニコチノイド系農薬

ネオニコチノイドの使用には利点もリスクもあります。

 

貿易統計

「貿易統計」では、日本のはちみつ輸入量・輸入価格を示した表がご覧になれます。
2017年の場合、中国からの輸入が圧倒的に多く2万9千トンにもなり(一日あたり平均81

トン)はちみつ輸入全体の70パーセントを占めています。これは二位の
アルゼンチンからの輸入量の6.8倍に当たります。

 

参考文献

JCIはお客様に正確かつ有用な情報をお届けすることを心がけています。
ここでは私どもがよく参照する学術研究の中で、特に有用だと思われる4冊を
ご紹介いたします。

 

リンク

以下のリンクの情報がお役に立てれば幸いです。