タヒ・エステート社は、新しい企業の
ように見えますが、実は長年にわたり
ファミリー・ビジネスとしてはちみつを
製造してきた会社が、新しく始めた部門の

一つなのです。

1888年、ピアソン兄弟が北島で養蜂業を
起こし、北島のワイカト、コーラマンデル、ベイ・オブ・プレンティに巣箱を
おきました。採れたはちみつはハミルトンの工場で処理していました。

兄弟社はベイ・オブ・プレンティ沿岸部の

ワイヒ・ビーチにもうひとつ、養蜂基地を持っていました。遠方においた巣箱を

管理するためです。

ピアソン兄弟社を起こしたトム・ピアソンと