steeped in history
タヒ・エステート社は、新しい企業のように見えますが、実は長年にわたりファミリー・ビジネスとしてはちみつを製造してきた会社が、新しく始めた部門の一つなのです。
1888年、ピアソン兄弟が北島で養蜂業を
起こし、北島のワイカト、コーラマンデル、ベイ・オブ・プレンティに巣箱をおきました。採れたはちみつはハミルトンの工場で処理していました。
兄弟社はベイ・オブ・プレンティ沿岸部の
ワイヒ・ビーチにもうひとつ、養蜂基地を持っていました。遠方においた巣箱を管理するためです。
ピアソン兄弟社を起こしたトム・ピアソンと
アルビー・ピアソン兄弟は北島・ハミルトンの出身です。兄弟は甥のハワード・ポラードに養蜂を教えました。ハワードは甥のジョン・クレイグに蜂の飼い方を教えたうえ、最初の巣箱を与えました。
ジョンは養蜂家としてタヒで認可を受け、
現在ではジョンの娘にあたるスーザンが
会社の過半数株式を所有しています。
このようにいろいろな姓の人びとがタヒ
はちみつ社の歴史には登場しますが、タヒはちみつは128年にわたりファミリー・ビジネスとして受け継がれてきました。タヒでは世代を超え、大自然の中で養蜂が続けられています。
